今日のおやつは、大和甘林堂の鶯餅♪

江戸時代より味が守られてきた
三國湊の銘菓

きな粉をまぶしたひと口サイズの餅の中には舌触りの良いこし餡。やわらかい餅に上品な甘さの餡ときな粉が絶妙に合わさり、優雅な風味を感じる。「鶯餅(うぐいすもち)」の誕生は江戸時代半ばと古く、その名は山王宮(現・三國神社)で鳴く鶯から発想を得て名付けられたとか。元々きな粉はたっぷりまぶしてあるが、頼めば別添えのきな粉を付けてくれるのでありがたい。“追いきな粉”をしたい方は、気軽にお店の方に声を掛けてください。（日々ウララ編集部・坂本）

今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

大和甘林堂
【住所】福井県坂井市三国町北本町4-4-52
【電話】0776-82-0046
【時間】8:30～18:00
【休日】水曜
【駐車場】あり

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