児童「サバまん」開発　小浜・今富小 「地元の新名物に」

小浜市今富小学校の六年生児童が、地元名物のサバを使った新メニュー「サバまん」を完成させた。児童一人一人がメニューを考え、地元の料理人と相談して肉まん風の皮（生地）の中にサバと地元産のタマネギ、ネギを包んだまんじゅうにたどり着いた。福井市の県観光連盟で五日、記者会見を開き、児童たちは「新たな名物にしたい」と抱負を語った。　（藤共生）

（日刊県民福井）
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