【シェフ渾身のスペシャルクリスマスディナー】

普段とは違う三国フレンチを伝統的料理フルコースで|S’Amuser(サミュゼ)

2020/11/25

フランス料理=ソースの味、というイメージを完全に覆し、伝統的料理の美味しさを今年の『サミュゼ』では知ることになる。料理オリンピック銅メダルの腕がひと手間もふた手間もかけた一皿に感動! オードブル(3〜4人前)1万円(税別)もあり。


ディナー期間中は「クリスマスランチ」1名4500円(税別)も。昨年即完売した2段の「フレンチおせち」1万5000円(税別)も予約受付中

◆フォアグラのショーフロワ RED
◆越前セイコガニのタルタル 根菜のムースリーヌと柑橘のトランスパラン
◆シャラン鴨のローストスパイス風味 コーヒー風味の鴨のジュ・蕪のマルムラード
◆若狭牛を使ったコンソメスープ
◆福井で獲れた魚介のオモニエール
◆仔猪のロースト 数種類の木の子とナッツのバター添え
◆若狭牛イチボのステーキ ボルドレズソースとじゃがいものエクラゼ・エシャロットコンフィ
◆ヴァシュラン フレーズ

1名 1万円(税込)

【予約】要予約
【期間】12/21(月)~27(日)
【時間】1部 18:00〜、2部 19:45〜


三国フレンチ S’Amuser(サミュゼ)
【住所】福井県坂井市三国町北本町4-5-31
【電話】0776-97-9237
【時間】11:30〜13:30LO(クリスマス期間は13:00LO)、18:00〜23:00LO
【休日】火曜 ※12/22(火曜)は営業
【席数】46席
【駐車場】5台
【HP】あり



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#ディナー#坂井

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