先週に続き、またまた東京で福井を楽しみました。福井っていいネ！

こんにちは〜！西村まどかです☺️
先日、東京で福井のイベントがありました！

その名も福井市応援隊🎌

3回目の参加になりますが、今回は初のオンラインも導入されて楽しくできましたー！

参加してくれた皆さんありがとうー！

福いいネ👍

ちなみにこのポスターの赤は、カニカラー🦀らしい。

真っ赤でも無く、絶妙なカニの色にこだわっているそう！目立っていいネ👍笑

この日は参加してくださった皆さんに、福井産とみつ金時を使った『とみつ金時の生モンブラン』が振る舞われました🍴

明治屋ワイン亭の越前市出身 加藤シェフが、このイベントの特別デザートとして作ってくださいました！私も本番前にいただいたのですが。。。

モンブランといえばマロンペーストの細いふにゃふにゃっとしたケーキを想像してたのですが、、、

出てきてびっくり！！白くてふんわりとムースのような新感覚の食感でしたっ✍️

そもそもモンブランって、栗を使うことに決まりはなく、アルプス山脈の最高峰「モンブラン」が由来なんやってー！モンブラン＝「白い山」っていう意味で山頂では一年通して雪景色が見られるそう❄️

フランス🇫🇷とイタリア🇮🇹の国境にあって、それぞれの国によってモンブランの形が異なって見えるから、フランスのモンブランは少し丸みを帯びてて、イタリアのモンブランは二等辺三角形になってるのが一般的らしいです！

面白いですよねーっ🎂✨✨

何はともあれひって美味しいかったです😋甘すぎず、食感も楽しくて繊細な味でした♡

寒い季節は食べ物が美味しくて最高。

ここから一気に寒くなりそうなので風邪などひかんように気をつけましょね。

首、手首、足首冷やさないようにっ🤧🧣
(ってよく言われて育ちました。笑)

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