「7大漁港の味」集結 あす、29日に ハピテラス

2020/11/27

28、29の両日に開催される「越前若狭 紅白味自慢2020−七大漁港祭」への来場を呼び掛ける担当者=福井市のハピリンで

フグ雑炊、サーモンユッケ丼、タコ飯…
福井の新鮮な海の幸を使った各種メニューを味わえる「越前若狭 紅白味自慢2020−七大漁港祭」が二十八、二十九の両日、JR福井駅西口のハピテラスで開かれる。冬の味覚の王者「越前がに」と嶺南で養殖が盛んな「若狭ふぐ」の“紅白対決”として始まって五回目。今年は県内各地の漁港ごとに地場の魚介類の魅力に焦点を当て、メニューを充実させる。

(日刊県民福井)
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