日本酒唎酒師の試験に合格ました～！皆さんたくさんの応援ありがとうございました♪

こんにちは〜！西村まどかです☺️

カニが届いた〜🦀❤️
まるまる届くとテンションあがる！タグには敦賀港ってかいてあったよ〜

お店とかやと、ご丁寧に取り分けして出してくれたりすることが多いから(助かるけど♡)、汚れるとか見た目とか気にせず、思いっきり素手で自分で剥いて食べてこそ冬のカニやなぁ〜！と感じます。

新聞紙とかひいてね🤣🤣
(西村家ルールやった。笑)

カニ剥くの楽しいよね〜。どれだけ形をくずさずに、つるっと出せるか✨カニのはさみを使って切ったり☻甲羅盛りしたりね！

これから特技欄に書いておこうかな。笑
早剥きとか極めようかな。笑

久しぶりのカニだったから、あっという間に食べてんた🦀💓ズワイガニは身がプリプリで新鮮で、セイコガニの味噌もたまらんでした👏

もちろん日本酒ともピッタリ🍶

私やったら、カニ酢をつけて食べるカニの脚はさっぱりとした爽やかな日本酒と。カニ味噌は味がしっかりしているのでコクのある芳醇な香りの日本酒と合わせます☻🍶

ということで、、、実は『日本酒唎酒師』合格しました〜🌸

この連載でも勉強過程を報告させてもらってましたが、ついに、受かったよーーーーーー！

応援いただき有難うございました😭

分厚〜〜い教科書×２に加えて、テイスティングの実技試験などなど難しかった。。。笑

でも、勉強して改めて福井は日本酒造りに恵まれた環境で、美味しい地酒もたくさんあって、お酒に合う食べ物も豊富で、本当に最高やなぁと☺️☺️☺️これからもっと福井のお酒やご飯を発信できるように頑張ろうと思います✨

本当に大好きなものだし、まず自分自身が美味しいと思ってるものだから熱量もっておすすめできるので幸せ🍶🧡

前記事のダイビングライセンス取得につづき、2020年はお勉強をたくさんした一年でした！しっかり吸収した分、アウトプットもこれからは頑張っていこうと思います✨

その前にクリスマスやぁ〜〜🎄🎁サンタさん来るかしら。

日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます！