年の瀬、そば作り大忙し　南越前の今庄地区

年の瀬を迎え、お歳暮や年越し用のそばの製造が大詰めを迎えている。特産の今庄そばを製造販売する南越前町今庄の「ほっと今庄」では二十四日、従業員らがそば打ちや袋詰めなどの作業に追われていた。

（中日新聞福井版）
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