【地域】大野産ソース空の旅に彩り カツカレーと相性抜群

福井名物「ソースカツ丼」の専用ソースを使ったソースカツカレーが今月から、全日空の国際線の機内食として提供されている。ソースは、大野市蕨生の酢・ソース製造元「丸城清酢」が、市内を中心に県産の原材料にこだわった商品で、同社専務の城地誠喜さんは「まじめに正直に作り続けてきたソースを世界の人に味わってほしい」と話している。　（山内道朗）

（日刊県民福井）
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