100歳現役調理師 「長く仕事したい」 前川智子 7年前 作った煮物をトレーに盛り付ける北川巖さん(右) 坂井市で 坂井の北川さん 坂井市の鮮魚の加工販売店で長年、調理師を続けている北川巖(いわお)さんが八日、百歳の誕生日を迎えた。「一日でも長く仕事を続けたい」と、この日も調理場に立った。 (片岡典子) (日刊県民福井)続きはこちらから