真っ赤 越前がに「極」級に太鼓判 皇室献上へ三国で調理

2021/02/16

関係者によって発送の準備が進む皇室に献上される越前がに=15日午後7時56分、坂井市三国町のやまに水産で(山田陽撮影)

日本海の冬の味覚を皇室に贈る「献上がに」の調理が十五日夜、坂井市三国町安島の水産会社「やまに水産」で行われた。越前がにの最上級ブランド「極(きわみ)」に匹敵する十五匹をゆで上げた。

(日刊県民福井)
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