つややかな紅白の桜餅　福井「餅の田中屋」

３月３日の桃の節句を前に、福井市勝見３の「餅の田中屋」で桜餅作りがピークを迎えている。２１日も、つややかな紅白の餅が蒸し上がると、従業員たちは次々と塩漬けの桜の葉に包んでいった。

（中日新聞福井版）
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