フジバーグ　愛され４０年　敦賀を代表する総菜

2021/05/21

出来たてで手作りのフジバーグがずらりと並ぶ売り場＝敦賀市清水町の「ハニー新鮮館・エフレ清水店」で

販売１千万個超　外サクサク、ソースあっさり
敦賀市のソウルフード「フジバーグ」が販売個数一千万個を突破した。製造しているのは同市の食品会社「フジショク」。ハンバーグ状の総菜で一つ一つ手作りにこだわっており、販売を始めて約四十年間、市民から愛されている。コロナ下の昨年は家庭で食事を取る機会が増えたことから、販売数が前年比５％増えた。今後も敦賀を代表する総菜として作り続けていく。　（栗田啓右）

（日刊県民福井）
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