六条大麦 ストローに変身 福井で生産最盛期

2021/06/23

一本、一本手作業で出来上がる大麦のストロー=22日、福井市の大麦倶楽部で(蓮覚寺宏絵撮影)

福井市の特産・六条大麦の茎を使った天然素材のストロー作りが、同市殿下町の大麦食品製造会社「大麦倶楽部」で最盛期を迎えている。二十二日も麦わらの香りが漂う作業場で、節と節の間をはさみで切り、皮をむくなどスタッフは大忙しだった。

(日刊県民福井)
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