「日光浴」でおいしくな〜れ　若狭町で福井梅の土用干し

日本海側最大の梅の産地である若狭町で、梅干し作りの工程の一つ「土用干し」が始まった。ぎっしりと敷き詰められた梅が、夏本番の強い日差しをたっぷり浴びて、甘酸っぱい香りを漂わせている。

（日刊県民福井）
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