福井・棗地区有志　商品化　三里浜オリーブ「茶」先陣

塩漬けなど順次発売へ
福井、坂井両市に広がる三里浜砂丘地でオリーブ栽培に取り組む福井市棗地区の住民有志団体「三里浜オリーブ生産組合」が、オリーブの葉を加工した健康茶を発売した。爽やかな香りとほろ苦さでスッキリした飲み口が特徴だ。組合の今年の目標は「商品化」。オリーブ茶に続き、秋以降は実の塩漬けやオイルを順次、発売していく。　（北原愛）

（日刊県民福井）
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