「豆と対話」独学半年 鍛冶職人が作る本格派チョコ 福井に専門店

2021/09/07

無人販売のクラフトチョコレート専門店をオープンした納谷さん(右)と宮本さん=福井市のアフターグロウチョコレートで

24時間稼働自動販売機開業
福井市照手一にクラフトチョコレート専門店「AFTERGLOW CHOCOLATE(アフターグロウ チョコレート)」がオープンした。店主は鍛冶職人の納谷俊徳さん(38)。わずか半年前から独学でチョコレート作りを始めたばかりだ。販売は二十四時間稼働する自動販売機で行う。全国的にも珍しく、口コミで既に人気は広がっている。カカオ豆と砂糖しか使わない素材にこだわった本格的な味を楽しめる。 (堂下佳鈴)

(日刊県民福井)
続きはこちらから



日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます!

#地域ニュース

  • ツイートするツイートする
  • シェアするシェアする
  • 送信する送信する