福井の“食”は美味しくてフォトジェニック!この秋、完全デビューした「粋福グルメ」はもう食べた?

2021/10/07

「粋福」。こちらの漢字、なんと読むかご存知でしょうか?正解は「ふくいっぷく」です。

2024年春に開業が予定される北陸新幹線。福井県の県都・福井市では、北陸新幹線福井開業に向け、福井に訪れたことのない若い世代の来訪を狙い、思わず写真を撮りたくなるような、福井ならではのフォトジェニックな食メニュー、「粋福グルメ」を福井市内の参加飲食店とともに考案し、2021年6月1日から一部店舗で提供をスタート。この度、10月1日(金)に全品が揃って完全デビューを飾りました!


what’s 粋福(ふくいっぷく)

①旅の途中で一休みするという意味の「一服」を、

②派手さはなくとも、奥ゆかしく、深みがある素材という意味での「粋」と、福井の日々の暮らしの中に溢れているいろいろな幸福という意味での「福」という2文字で表現した。

③さらに「ふくい」での旅の途中に「いっぷく」していただくという想いを、「ふくいっぷく」という読みで表現した。


この3つの要素を掛け合わせ、つくられたブランドネームが「粋福(ふくいっぷく)」。福井に住む人たちも、福井らしさを感じることができる「粋福グルメ」には、「粋福パフェ」「粋福ごはん」「粋福こびり」「粋福パエリア」の4つメニューがあり、ひと先に提供を始めていた「粋福ごはん」「粋福パフェ」はビジュアルの華やかさからSNSに投稿する人も多く話題に!もちろん今回新しく仲間入りした「粋福こびり」「粋福パエリア」も期待通りのビジュアルなので、人気メニューになること間違いなしです!


\ 粋福パフェ /

ご当地ドリンク「ローヤルさわやか」を使った「ローヤルさわやかジュレ」や銘菓「羽二重餅」などを使用しています。懐かしいクリームソーダ仕立てのレトロパフェです。


GIORNO Fukui,

1500円
【POINT】イチゴ、メロン、ブドウなどの旬のフルーツと「さわやかジュレ」、「羽二重餅」がベストマッチ!

GIORNO Fukui,
(ジョルノフクイ)
【住所】福井県福井市中央1-10-10
【電話】0776-89-1612
※「Giorno Re:fresh bar」でも提供




村中甘泉堂

486円(テイクアウト)
【POINT】創業100余年の老舗和菓子店。自家製羽二重餅と、福井土産の定番「五月ヶ瀨」を使用

村中甘泉堂
(むらなかかんせんどう)
【住所】福井県福井市中央1-21-24
【電話】0776-22-4152




道の駅 一乗谷あさくら水の駅内
おもてなし処水車

800円
【POINT】瑞々しいフルーツとミルクソフト、羽二重餅。グラスの一番下にはジュレ&冷凍フルーツを使用

道の駅 一乗谷あさくら水の駅内
おもてなし処水車

【住所】福井県福井市安波賀中島町1-1-1
【電話】0776-41-2777




ごーる堂

1080円(テイクアウト)
【POINT】自家製の福井県産きなこと豆乳で作った「植物性ソフト」はアレルギーのある方も安心です

ごーる堂
【住所】福井県福井市畠中町28-6
【電話】0776-97-2125


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