芳泉ファームをアピールする村田さん（左）と山口さん＝いずれもあわら市堀江十楽で
環境に優しい畑作り実践
あわら温泉（あわら市）の「グランディア芳泉」が、旅館近くに野菜などを栽培する畑「芳泉ファーム」を整備し、宿泊者が農業を体験できるオプションプランを始めた。提供したいのは「本物の農業」。効率化のために手を加えず、昔ながらの農作業の体験を通して、命の大切さをなどを学んでもらいたいと考えている。 （畑明日香）
（日刊県民福井）
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