『トラス』のアップルクランブルタルト｜HAVE A NICE BAKE!

2021/11/14

■DAY20　11/20(SAT)

『トラス』のアップルクランブルタルト

彩りも味わいも秋を感じる
季節のタルトでおやつ時間。

シナモンのクランブルと、バターや砂糖を入れて柔らかく煮込んだリンゴをタルト生地にトッピングした、秋の装いの彩りベイクになります。トラスさんのこだわりのポイントは、酸味のある品種「紅玉」ではなく、食感も人気の「ふじ」を使っているところ。生地にはコクのあるクレームダマンドを入れて焼き上げています。リンゴを使った秋ベイクが続々と登場していますが、優しい甘さといろいろな食感が合わさった、トラスさんのタルトもお楽しみください♪