こるぱで買える紅映梅のフィナンシェ｜しあわせな、おやつ

果肉をまるごと1粒分贅沢にっ！ 紅映梅の美味しさがたっぷり詰まったフィナンシェ。

三方五湖の久々子湖畔沿い、小高い丘の上にある美浜町の農産物・海産物直売場『こるぱ』。コチラで今回ゲットしたのが「紅映梅（べにさしうめ）のフィナンシェ」です。完熟の紅映梅を砂糖のみで半年以上漬け込み、セミドライにすることで旨みと甘酸っぱさを濃縮。フィナンシェ1個に対してセミドライの梅を贅沢にまるごと1粒分使用しており、果肉がたっぷり！ 生地にも梅の旨みが染み込み、深みのある上品な味わいのスイーツですよ。美浜の豊かな自然で育った紅映梅の美味しさを、絶品のフィナンシェで味わってはいかが。（日々ウララ編集部・坂本）

今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

美浜町健康楽膳拠点施設 こるぱ
【住所】福井県三方郡美浜町久々子34-2-1
【電話】0770-32-2155
【時間】直売所 9:30～17:00（夏期は～18:00） / レストラン11:00～16:00
【休日】月曜（祝日の場合は翌日）、年末年始
【駐車場】あり
【ＨＰ】あり
【SNS】Facebook

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