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2021/11/21
■DAY27 11/27(SAT)
『ユウイロ』のエリ畑の
さつまいもの塩クランブルケーキ
優しい甘さが広がる秋スイーツ。
マイルドな塩味がアクセントに。
秋色に気持ちもほっこり。無農薬栽培のサツマイモを使ったケーキは、優しい甘さが口の中に広がります。アクセントとして加えた「百笑の塩」は粒が大きく、マイルドな塩味。さらにトッピングした、クランブルのザクザクとした食感、シナモンや古代小麦粉、ゴマの風味がひとつにまとまって、秋スイーツの奥深さを楽しめるスイーツとなっています。洋ナシやリンゴ、クリなど季節ごとに食材を変えながら、1年を通じて楽しむことができます。
ユウイロ
※週末(金~日曜)を中心に越前市の『百姓の館』村国店、シピィ店で販売
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