【福井のクリスマスディナー|シェフたちが贈る聖夜の一皿】

彩り鮮やかな美食は感激の連続。シェフの感性が息づく珠玉のディナー。|PETIT RESTAURANT CHEZ・SAKAI(シェ・サカイ)

2021/11/26

彩り鮮やかな美食は感激の連続。
シェフの感性が息づく珠玉のディナー。

多彩な食材を操る阪井シェフの料理は、テーブルに運ばれた瞬間から五感を楽しませる華やかフレンチ。和を取り入れた独創的なアレンジも新鮮で、常に進化を感じさせてくれる。

「フレンチおせち」1人前5400円〜も予約受付中。写真は4〜5人前の二段重ね3万2400円(ワイン1本付き)のイメージ

❖本日のひと皿
❖シェフおまかせオードブル盛り合わせ
❖鶏手羽のコンフィ
 いちほまれとチーズのリゾット添え
❖大野産大根のポタージュ
 ズワイガニといろいろな野菜と共に
❖鯛、オマール、ホタテのグラタン
❖グレープフルーツと蜂蜜のソルベ
❖最高級和牛とフランス産鴨肉のステーキジャポネソース
❖フレッシュヨーグルトのムース チアシードソース
❖白ゴマのブランマンジェ
 赤ワイン風味の小豆のジュレと本わさびのアイス
 いろいろなフルーツのソースをかけて
❖コーヒー or 紅茶
❖パン3種盛り

1名 1万1000円

【予約】要予約
【期間】12/11(水)〜26(日)
12/24(金)〜26(日)はエレクトーン生演奏
【時間】17:00〜21:00LO

PETIT RESTAURANT CHEZ・SAKAI(シェ・サカイ)
【住所】福井県福井市田原1-7-10 シャトレー田原101
【電話】0776-29-1126
【時間】11:30〜14:00(LO)、17:00〜21:00(LO)
【休日】月曜(祝日の場合は営業) ※12/13(月)、20(月)は営業
【席数】26席
【駐車場】15台
※「Go To Eat」の利用も可




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#グルメ#ディナー#福井市内

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