「淵龍」酒粕生かしスイーツ　製造のまち協と坂井高生開発

プリン、ケーキ、クッキーに
オリジナルブランドの地酒「淵龍（えんりゅう）」を手掛けている坂井市兵庫地区まちづくり協議会は、坂井高校生の協力を得て、四種類の酒粕（さけかす）スイーツを開発。二十五日に兵庫コミュニティセンターで開く淵龍再興プロジェクト「キッチンカーおひろめ会」で販売する。

（日刊県民福井）
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