敦賀真鯛の姿焼きの生産がピーク　29日まで注文

縁起物として年末年始のあいさつで贈られる「敦賀真鯛」の姿焼きの出荷が、養殖地の敦賀市西浦地区で最盛期を迎えている。同市沓の中村旅館では二十七日、こんがりと焼いた敦賀真鯛を箱に詰める作業が進んだ。

（中日新聞福井版）
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