【しあわせな、おやつ。】

一筆啓上茶屋で買えるほやほや焼き｜しあわせな、おやつ

2022/02/04

あんこの甘さとそば粉が
絶妙なハーモニーを奏でる「ほやほや焼き」。

丸岡町商工会（TMO）が開発した特産品で、大判焼き風のおまんじゅう「ほやほや焼き」。中のあんこには丸岡産のそば粉をまぶしてあり、モチッとした生地をひと口頬張ると、ほどよい甘さのあんとそば粉の風味が絶妙なハーモニーを奏でます。時々中から顔を出すクルミが香ばしく、食感のアクセントにも。
丸岡城へ行ったら『一筆啓上茶屋』にも立ち寄って、ゲットしてくださいね。（日々ウララ編集部・坂本）

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