さかほまれ使った高級酒　８日発売　「ふわり消える口中感」

一本義ブランド一新
一本義久保本店（勝山市）は八日から、高級酒部門のリブランド商品を発売する。地元にこだわり、原料の酒米はすべて「さかほまれ」を採用。奥越の湿潤な厳冬という風土に適した醸造も加わり、「気候や地元の水、米、技術が合わさって『ふわりと消える口中感』が出せた」としている。　（平林靖博）

（日刊県民福井）
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