パイ工房Kouのカスタードパイ｜しあわせな、おやつ

ハマり過ぎ注意！ 酸味と甘さのコンビが絶妙な、サクサクの「カスタードパイ」。

前回紹介した『パイ工房Kou』の、あわら産のとみつ金時を使用した「スイートポテトパイ」に続きまして、今日のおやつは「カスタードパイ」。
丁寧な手折りと1日ゆっくり寝かせることで実現する生地のサクサク感に、優しい甘さのカスタード、フルーツの酸味が絶妙に合わさりイイ感じ。 味わいも軽やかでこれなら何個でも食べられそう！ 食べ過ぎて“春太り”するのはご注意を(笑)。（日々ウララ編集部・坂本）

今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

パイ工房 Kou(コウ)
【住所】福井県鯖江市柳町3-7-2
【電話】0778-53-1456
【時間】9:30～18:00
【休日】水曜、第2・4日曜
【駐車】あり

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