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【しあわせな、おやつ。】
2022/04/22
激レア! 福井の伝統野菜「河内赤かぶら」が、美味しいパウンドケーキに!
福井市美山地域で作られる伝統野菜「河内赤かぶら」を使ったスイーツ「赤かぶパウンドケーキ」をご紹介。レモンで煮詰めた赤かぶら、黒豆、地元産の伊自良たまご、隠し味には地酒「黎明(れいめい)」の酒粕が使用されている、素朴で優しい味わいのケーキです。ひと口食べると、どこか懐かしい気持ちになります。
コチラは『道の駅 一乗谷あさくら水の駅』でゲットできます。「河内赤かぶら」もですが、このパウンドケーキもレアなので、見つけたら即買いですよ!(日々ウララ編集部・坂本)
今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。
道の駅 一乗谷あさくら水の駅
【住所】福井県福井市安波賀中島町1-1-1
【電話】0776-41-2777
【時間】9:00~18:00(飲食は10:00~17:00 ※施設により異なる)
【休日】無休
【駐車】あり
【HP】あり
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