餅の田中屋の柏餅｜しあわせな、おやつ

k.sakamoto

4年前

「端午の節句」に欠かせないおやつと言えば「柏餅」。

『餅の田中屋』の「柏餅」には福井県産の「いちほまれ」が使用されており、モチモチなのにとっても歯切れの良い生地が特徴。口に運べば爽やかな葉の香りとあんこの甘みが見事にマッチします！ 5月5日に食べられるようになったのは江戸時代頃。柏の木の葉は、新芽が出るまで古い芽が落ちないということから「家系が絶えない」、「子孫繁栄」の縁起物として「柏餅」を食べるという習慣が広まったと言われています。

「端午の節句」には「柏餅」を味わいながら、男の子の健やかな成長をお祝いしてください。（日々ウララ編集部・坂本）

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