ツルツル モチモチ 夏の味 越前市 冷やし中華麺製造

2022/05/10

繁忙期を迎え、次々と袋詰めされていく冷やし中華=9日、越前市の宗近で (山田陽撮影)

越前市北町の麺類製造販売「宗近」で、夏の味覚を代表する「冷やし中華」の麺製造が早くも最盛期に突入している。九日も未明から作業が始まり、従業員たちが次々と袋詰めをしていった。

(日刊県民福井)
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