「寒ぶな缶」開発までの軌跡　若狭高生ら取り組み、パネルで紹介

小浜市若狭高海洋科学科の生徒が中心となって開発した「寒ぶな缶」の軌跡をまとめた展示が若狭町の県里山里海湖研究所自然観察棟で開かれている。寒ぶな缶は三方湖の伝統のたたき網漁で取れたフナを使用している。7月末ごろまで。

（中日新聞福井版）
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