【Open】元ホテルシェフが作るカジュアルイタリアン。

2019/07/17

Speranza Fiore(スペランツァフィオーレ)
6/3(月)オープン

「選べるパスタランチ」(パン・サラダ・コーヒー付き)1300円。自家製夏野菜、生ハム、チーズがたっぷりのオイル系パスタ

『鯖江シティホテル』の元洋食料理長が、地元、敦賀市内の住宅街にイタリアンレストランを開店。「福井県産の食材を使った、気軽に入れるレストラン」をコンセプトに、昼はパスタランチ、夜はコース料理を提供しています。早くも大人気のランチは、取材当日も多くの女性がおしゃべりを楽しみながらシェフ自慢のイタリアンを満喫していました。

ランチタイムはプラス200円でデザートの追加もOK。写真は桃のソルベを添えた「パンナコッタ」。トッピングの夏ミカンとブルーベリーは福井県産

ディナータイムは3500円、4500円、5500円の3種類のコース料理をラインナップ。どのコースもボリュームたっぷりで、メインには地物の魚介や国産牛を使い、 食材にこだわっています。

夫婦で営むイタリアンレストランは、アットホームで落ち着いた雰囲気

また、ワインの種類も豊富で、 シェフ自慢の料理とのマリアージュが楽しめます。肩ひじはらずに美味しい料理が味わえるカジュアルイタリアンで、楽しい時間を過ごしてください。

Speranza Fiore スペランツァフィオーレ
【住所】福井県敦賀市木崎32-3-1
【電話】0770-36-4320
【休日】木曜、第2日曜
【時間】11:00~14:00、17:30~21:30(20:30LO)
【席数】20席
【駐車場】9台
【HP】なし

#オープン情報#グルメ

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