【10/1～】朝倉氏遺跡博物館開館記念！戦国武将のおもてなしが味わえる「朝倉羽釜飯」を提供開始｜道の駅一乗谷あさくら水の駅

2022/09/30

10月1日(土)の『福井県立一乗谷朝倉氏遺跡博物館』開館に合わせ、同日から『道の駅一乗谷あさくら水の駅』にて道の駅オリジナルの釜めし「朝倉羽釜飯（あさくらはがまめし）」1350円の提供を開始します。

博物館にも展示される、一乗谷の発掘調査で出土した羽釜を思わせる釜の中には、甘海老に真鯛、栗、椎茸、里芋などがぎっしり詰まっていて具だくさん！
豪華絢爛な見た目から、贅を尽くした料理で戦国武将をもてなしたという、朝倉氏の心意気を垣間見ることもできます。

　主な食材　・甘エビ、真鯛（三国港より）
・お米（東郷産コシヒカリ）
・ゼンマイ、栗（一乗地区）
・椎茸（一乗・上文殊地区）
・卵（東郷・高村養鶏場）
・里芋（上文殊地区）
・あげ、人参などの野菜（地元素材）
※季節により食材の変更の場合アリ

やさしく滋味深いあげごはんに、里山里海の美味しさが合わさった羽釜飯を味わえば、まさに“戦国武将のおもてなし”を味わった気分に！

「朝倉羽釜飯（あさくらはがまめし）」は10月1日(土)から土・日曜、祝日の数量限定で販売です。
博物館の行きや帰りは道の駅へ寄り、味わってみてはいかが。

さらに道の駅や博物館、一乗谷遺跡・復原町並の売店にて「吉祥紋紗綾織御城印」の販売も開始されます。吉祥紋は“縁起の良い模様”と言われ、一乗・東郷地区でも盛んに織られている「吉祥紋紗綾形（さあやがた）織物」で制作された、縁起物の御城印です。ぜひ訪れた際にコチラもゲットしよう。

～一乗谷城朝倉羽釜飯～
【場所】道の駅一乗谷あさくら水の駅内お食事処「水車」
【電話】0776-41-2777
【日程】2022/10/1(土)～ ※11月より朝倉氏遺跡博物館でも提供開始予定
【数・曜日】土・日曜、祝日のみ５食限定（平日も含め予約の場合は数量対応も応相談）
【時間】9:00～18:00（飲食は10:00～17:00 ※施設により異なる）
【休日】無休
【価格】1350円 ※季節により食材の変更の場合アリ
【駐車】あり
【ＨＰ】あり
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