県内の「味力」見つけた　昆布文化の奥深さ触れる

職人の技に子どもらくぎ付け
子どもらに地元・福井の食文化への理解を深めてもらおうと、昆布に親しむイベント「福井こんぶDay」が23日、福井市の県産業会館であった。おぼろ昆布職人と「こんぶ博士」のトークライブなどがあり、来場者はおぼろ昆布の香りに包まれながら、昆布文化の奥深さを再認識した。（北原愛）

（日刊県民福井）
続きはこちらから

日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます！