ジビエと美浜　シカ缶で発信　企画の会社　３種類の製造費募る

美浜町でシカやイノシシの獣肉加工施設「BON1029」を運営するサンガ（同町新庄）が、シカ肉を使った新たなジビエ缶作りに取り組んでいる。すね肉のコンフィなど3種類のメニューを開発、製造する予定で、企画した菅原翔一さん（29）は「新たな缶詰で、ジビエと美浜の魅力を広めたい」と意気込む。

（日刊県民福井）
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