蕎麦屋の甘味処雲粋｜お蕎麦屋さんの甘味が手軽に買える、テイクアウト専門店が11月末オープンします！

2022/10/15

曹洞宗大本山永平寺のお膝元にある『永平寺の館雲粋』。一年を通して香り高く、安定した味を目指して、美味しいを追求している中で作られる国産そば粉を100％使用したそばが人気のお店です。時期により配合を変え、ほど良いコシと舌触りを考慮し、一番良い状態に仕上げて作られるそばは、観光客はもちろん地元の人たちにも親しまれています。

そんな『永平寺の館雲粋』が、テイクアウト専門の甘味処を11月末にオープンさせることが決定しました！只今、鋭意準備中でオープンまで少し時間はありますが、どんなメニューがあるのかをちょっとだけ紹介します。

蕎麦屋さんが営むということで、そばを使ったスイーツがメインです。おススメは国産そば茶を使用した自家製ソフトクリームに、福井県産そばの実、そば白玉をトッピングした「そばの実ソフト」690円。その他、自家製そばソフトクリームと福井銘菓の羽二重餅を合わせた「そばソフトあんみつ」890円もぜひ味わいたい一品です。永平寺に訪れたなら、ぜひ立ち寄りたい甘味処、今から期待感が高まります。