【地域】廃校舎から「魚の学校」へ　小浜・旧田烏小

よっぱらいサバ販路拡大　共同加工施設に

高鮮度で凍結
二〇一二年三月で廃校となった小浜市の旧田烏小学校が、内外海（うちとみ）地区の共同加工施設「さかなの学校　うちとみＫｉｔｃｈｅｎ（キッチン）」として改装された。注目を集める「小浜よっぱらいサバ」の販路拡大に向け、高鮮度凍結できる冷凍処理室を備えたのが目玉。十六日、地元の人たちに施設が披露された。　（池上浩幸）

（日刊県民福井）
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