県内初の輸出専用米 新品種「シャインパール」 まずシンガポールへ

2022/12/13

輸出専用米「シャインパール」の初出荷を祝う冨田組合長(前列左から5人目)や桜本副知事(同6人目)ら=12日、敦賀市の敦賀港で

福井のおいしい米を世界へ−。県農業試験場(福井市)が県内初の輸出専用米として、多収でコシヒカリにも負けないおいしさの新品種「シャインパール」を開発した。主食用米の国内需要が落ち込む中、海外で愛される福井米として戦略的に育てていく。

(日刊県民福井)
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