ささ漬けの新パッケージを考案した小林さん(右)と清水さん=小浜市内で
若狭高校海洋科学科2年の小林凛夢(りむ)さんと清水優羽(ゆう)さんが、小浜市を代表する特産品「小鯛ささ漬け」の新しいパッケージを考案した。保存期間や価格など既存製品の課題と向き合い、若い世代にも手に取ってもらえるようデザインの細部にまでこだわった。新パッケージを小浜ささ漬け協会に加盟する市内の事業者に提案し、商品化を検討してもらう。(鈴村隆一)
(日刊県民福井)
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