麺20種　選んで味わって　越前市の「宗近」初の直営店　製麺室と飲食スペース　春以降に営業

越前市北町の麺類製造販売「宗近」が、同社初の直営店「おいしい麺の専門店」をオープンした。同社が製造する大半の麺を物販スペースで購入できる。春以降、製麺室と飲食スペースも順次営業を始める予定で、宗近鉄也専務(42)は「日常的に好きな麺を買ったり、味わったりできるような場所になってほしい。そういう文化を根付かせていきたい」と意気込んでいる。（堂下佳鈴）

（日刊県民福井）
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