2023/01/30
和菓子製造一級技能士、ものづくりマイスターの資格を持つ『丸岡家』店主が手掛けるバレンタイン恒例商品。「BENICHOCO 若狭梅酒」は、県産の希少品種「紅映梅」で作られる若狭の梅酒「BENICHU」を練り込んだ生チョコです。ノンシュガータイプの38°は苦めのスイートに、微糖の20°は甘めのミルクにと、それぞれに合ったチョコレートで2種類のフレーバーをご用意。アルコール入りですが食べやすく、梅酒の爽やかな風味が心地良く広がります。お酒好きな人にもピッタリですよ。
「極 kiwami」は、長野県産の高級干し柿「市田柿」の中に、まろやかな黄味餡とクルミを入れ、表面にはスイートとホワイトのチョコレートを。多彩な味わいと食感がギュッと詰まっており、甘く上品なハーモニーを奏でています。
お菓子処 丸岡家
【住所】福井県福井市春山2-18-18
【電話】0776-22-5394
【時間】8:30~18:00
【休日】火曜
【駐車場】3台
【HP】あり
【SNS】Instagram
※西武福井店で開催中の「チョコレートパラダイス」でも販売
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