【しあわせな、おやつ。】
2023/02/15
ショコラが美味しさを際立たせる!新たな可能性を感じる“進化系水羊かん”。
越前市で人気の老舗菓子店『シュトラウス金進堂』。福井県洋菓子協会の会長も務めるオーナーが手掛けるスイーツはどれも秀逸なのですが、その中から今回はこの時期にしか味わえない「ショコラ水羊かん」をご紹介。
カカオ70%といった2種類のビターチョコレートを水羊かんにブレンド。甘みと苦みのバランスが絶妙な“進化系水ようかん”で、芳醇なショコラの香りが、やさしいあんこの甘さを引き立て、さらに深い味わいを醸しています。
やわらかさや口どけ、へらで食すスタイルは通常の水羊かん同様! ぜひ、福井ならではの食べ方で楽んでみてくださいね。
今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。
シュトラウス金進堂
【住所】福井県越前市姫川2-3-39
【電話】0778-22-1471
【時間】10:00~18:30
【休日】水曜、日曜不定休の場合あり(※HPにてお知らせ)
【駐車】10台
【HP】あり
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