伝承料理の御膳考案　「しきぶきぶん」味わう　越前市

来年のNHK大河ドラマ主人公・紫式部にちなみ、越前市食生活改善推進員会は、市の特産品を組み合わせた伝承料理の御膳を考案した。献立は黒米、食用菊などを使った5品。試作会が31日、市民プラザたけふであり、試食した山田賢一市長は「ヘルシーな味でおいしい」と太鼓判を押していた。

（日刊県民福井）
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