日野陽仁さんも愛した味。令和の夏はひんやり和スイーツを♪

2019/08/03

令和最初の夏到来! 暑い日にわたしたちを癒してくれるのが、冷たくて甘~い“ひんやりスイーツ”。日々URALA、オープニング記念特集にも登場していただいた 福井出身の俳優・日野陽仁さん。「福井の思い出の味は?」とお聞きしたところ、小浜市にある老舗菓子屋さんのお菓子を懐かしんでいました。

福井には地元の人や著名人から愛され続けているおやつがたくさんあります。 今回は、老舗和菓子店の和スイーツをピックアップ! 全てテイクアウトできるので夏の手土産にもぴったりですよ。

日野陽仁さん思い出の味。
夏にも会える、でっちようかん

『志保重』の「でっちようかん」460円 ※通年提供

『小浜は私の父と母の故郷です。二人ともでっちようかんが大好きでした。福井市に引っ越してからも、父は冬の小浜への出張のときは必ずでっちようかんを買って来ました。上品であっさりとした甘さ、それでいて「あん」の深さを感じる。水の美味しい小浜だからこそ生まれた奇跡。私もどんどんその魔力にハマっていきました。今年の冬、小浜に行っちゃおっかな!』

地元民から親しまれ、そして日野さんも食べて育ったというでっちようかん。福井のでっちようかんと言えばやっぱり冬のお菓子。でも、つるんと冷た~い食感は夏にも恋しくなりますよね。明治中期からでっちようかんを作り続ける小浜市の『志保重』では、お客さんの要望から最近は通年で販売。手間暇かけて炊いた小豆はあっさりした程よい甘さで、ペロリと食べれちゃいます。

志保重
【住所】福井県小浜市雲浜1-8
【電話】 0770-53-0599
【時間】9:00~18:00
【休日】木曜
【席数】12席
【駐車場】隣接のスーパー利用可
【HP】なし
【SNS】Facebook Instagram




果肉がゴロゴロ! 爽やかな葛アイスバー

『亀屋萬年堂 』の葛アイス189円 ※5~8月の限定発売

和菓子作りに欠かせない葛とたっぷりのフルーツが入ったアイス。昭和元年創業の『亀屋萬年堂』では夏になると9種類のフレーバーが登場! 葛独特のさっぱりした優しい甘さと、ひんやりとしたゴロゴロ果肉で、口の中は一気に爽やかに! なんと“水ようかん味”まであるのだとか。見た目もカラフルで可愛いらしいビジュアルです。ぜひ全種類コンプリートを♪

亀屋萬年堂
【住所】福井県鯖江市本町1-2-13
【電話】 0778-51-0230
【時間】8:00〜19:00
【休日】木曜(不定休)
【駐車場】なし
【HP】なし




新食感! 夏限定の和洋スイーツ

『木屋傳』の 「コーヒーわらび餅」432円 ※8月中旬頃までの限定発売

創業明治元年の老舗和菓子店の4代目は洋菓子出身という経歴。そんな洋菓子作りの経験と3代目から引き継いだ和菓子作りの技を生かした珈琲味のわらびもちは、ちょっと苦めのオトナ味。少し甘さのあるフレッシュな生クリームを添えているのもこだわりで、つるんとした食感とほろ苦さ、生クリームの甘さがクセになりますよ!

木屋傳きやでん
【住所】福井県小浜市小浜白鬚42
【電話】0770-52-0565
【時間】9:00~19:00
【休日】水曜
【駐車場】1台
【HP】なし
【SNS】Facebook Instagram




キラキラ輝くぷるるん夏ゼリー。

『御素麺屋』の「ゼリー」各380円 ※5月中旬~9月初旬の限定発売

300年以上もの歴史がある『御素麺屋』は、和菓子と洋菓子ともに季節限定商品が豊富。夏になると登場するゼリーは、フルーツたっぷり「フルーツゼリー」から、小豆にこだわった「白玉ぜんざい」や「あんみつ」といった和テイストも揃っています。全部で10種類とバリエーション豊富なので食べ比べしてお気に入りを見つけてくださいね♪

御素麺屋 松本本店
【住所】福井県福井市松本3-2-12
【電話】0776-23-3272
【時間】9:30~18:30
【休日】年中無休
【駐車場】10台
【HP】あり
【SNS】Facebook Instagram




著名人も絶賛するお菓子や各店オリジナルの味など、福井にはこだわりの名品がたくさん! この夏は和スイーツでひんやり涼しく過ごしてくださいね。

#おやつ#グルメ#嶺南#福井市内#丹南

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