福井市が「新・金福すいか」発表 見た目そのまま 甘み、食べやすさ向上

2023/06/13

甘み、食べやすさが向上した「金福すいか」に太鼓判を押す東村市長=12日午後、福井市役所で(蓮覚寺宏絵撮影)

福井市は12日、市独自の小玉スイカ品種「金福(きんぷく)すいか」の後継品種を発表した。黄色い見た目はそのままに、甘さを表す糖度は従来より2度高い約13度。種はほぼなくなった。15日に目ぞろえ会をし、数日後に同市のJA福井県農産物直売所「喜ね舎 愛菜館」やスーパーなどで販売が始まる。市産地直送通販サイトでも取り扱う。(成田真美)

(日刊県民福井)
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