なみまちCAFEの波松の塩くじらクッキー｜しあわせな、おやつ

地元で作る甘塩を表面にまとわせた、発酵バターの香りがふんわり漂うクッキー。

「ここでしか食べられない」アイデアいっぱいの料理やデザートが人気の福井県あわら市波松にお店を構える『なみまちCAFE』。青い海と青い空が広がる海辺の町らしい、くじらのカタチがキュートなクッキーは、ほんのりとした塩味をまとったクセになる味わい。生地に使うのは国産小麦粉、三温糖、発酵バター。そして波松海岸の沖合200ｍで汲んだ海水を大鍋で約6時間炊き上げて作った甘塩。クッキーからふんわり漂うバターの香りが、おやつタイムに幸せを届けてくれます。

店内メニューで出していたクッキーをお客さんのリクエストに応え、お持ち帰りできるよう袋詰めにしたしたところ人気商品に！焼く数に限りがあるので、店頭に並んでいたら迷わず購入を～♪（日々ウララ編集部・石山）

今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

なみまちCAFE
【住所】福井県あわら市波松25-1（波松小学校1F）
【電話】090-1633-7302
【時間】11:00～16:00（ランチは11:30～14:30）
【休日】月～水曜（祝日は営業）
【席数】30席
【駐車】あり
【HP】あり
【SNS】Facebook　Instagram

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