「あげフェス」10月開催 福井の日本一 もっとアピール

2019/07/25

厚揚げの「ピラミッド」を前にイベントへの意気込みを語る岸田和弘代表(左)ら=24日、福井市のハピリンで

多彩な厚揚げ出品

福井の「あげ」を全国区に-。県内の豆腐・油揚げ製造業者らが十月十二、十三の両日に福井市のハピテラスで、厚揚げをPRするイベント「あげフェス」を初めて開催する。北陸新幹線の県内延伸に向け、実行委員会のメンバーは「あげが消費されるようになった福井の自然や文化、風習なども紹介できれば」と意気込んでいる。 (片岡典子)

(日刊県民福井)
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