
手軽に食べられる冷凍食品の需要が伸びている。北陸新幹線の敦賀開業が迫る県内の事業者も「地元の魅力発信や商機の拡大につながる」と熱視線を注ぎ、相次いで独自製品の開発に乗り出している。
(日刊県民福井)
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