イワガキ　ブランド化へ前進　令和６年６月６日に披露へ

小浜で県が説明会
県は25日、県産養殖イワガキブランド化説明会を小浜市川崎の市漁業センターで開催した。養殖業者、漁業関係者、観光業者、飲食業者ら34人が参加し、敦賀市以西で養殖されているイワガキのブランド化に向け、意見交換した。県は来月に試験販売し、岩の英語「ロック」にちなんだ2023（令和6(ロック)）年6(ロック)月6(ロック)日にブランド名などを披露する。

（日刊県民福井）
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