夏イチゴ「福井の特産に」 池田さん 夢へ初収穫

2023/09/07

「レールベリー」のビニールハウスで実った夏イチゴ=福井市大瀬町で

福井市大瀬町のビニールハウスで、今年6月に初めて植え付けられた夏イチゴ品種「なつあかり」の収穫が始まった。ふんだんに使ったスイーツも県内の菓子店に並び出した。丹精を込めて栽培するのは福井市の池田康成さん(28)。「夏イチゴを福井の特産品にしたい」という夢に向けて着実に歩みを進めている。

(日刊県民福井)
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